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Mardi au samedi : 12h/14h30 - 19h/21h30
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Mont-Saint-Aignan, Bois Guillaume, Bihorel, Rouen centre droite, Rouen centre gauche, Sotteville, Petit Quevilly, Grand Quevilly, Déville-lès-Rouen, Saint-Etienne-du-Rouvray, Darnétal. | 10€
Canteleu, Oissel, Petit-Couronne, Grand Couronne, Mesnil-Esnard, Amfreville-la-Mi-Voie, Bonsecours,
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Nos apéritifs
-
Apéritif pour 2 personnes
12,0€ Ajouter au panier
Sablés Parmesan & Graines de pavots
Tartelette noisette, oeuf de caille poché, jaune séché & sariette
Thon rouge mariné aux fruits de la passion
Nos entrées
-
Le carpaccio de Saint Pierre de nos côtes & Caviar Kristal de la maison Kaviary
22,0€ Ajouter au panier -
Le jaune d’œuf de ferme bio dit « parfait », asperges vertes et crème de lard paysan
7,0€ Ajouter au panier -
Le saumon fumé au bois de pommier, sésame Prune Ume, condiment citron bio
10,0€ Ajouter au panier
Nos plats
-
Le ris de veau doré au beurre mousseux, fine mousseline de carottes des sables, jus corsé à la vanille de Paplanta
46,0€ Ajouter au panier -
Le 1/2 homard bleu juste saisi, ragout de petit pois et févettes des Jardins de Simone, jus au chorizo ibérique
51,0€ Ajouter au panier -
La pêche du jour cuite lentement façon meunière, compotée de fenouil aux herbes des Jardins de Simone
16,0€ Ajouter au panier -
La volaille jaune fermière, écrasé de pommes de terre rattes du Touquet aux herbes et jus corsé
16,0€ Ajouter au panier
-
Plat chaud (uniquement le midi hors livraison)
0,0€ Ajouter au panier
Nos desserts
-
La Fameuse tartelette chocolat, ganache tendre chocolat noir, caramel au sel de Noirmoutier & noisette caramélisées
8,0€ Ajouter au panier -
La fraise normande & mélisse , crémeux vanille & citron
7,0€ Ajouter au panier -
L’éclair au chocolat blanc , rhubarbe & menthe
7,0€ Ajouter au panier
-
La Fameuse tartelette chocolat, ganache tendre chocolat noir, caramel au sel de Noirmoutier & noisette caramélisées
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Sablès Parmesan & Graines de Pavots
Tartelette noisette, oeuf de caille poché, jaune séché & sariette
Thon rouge mariné aux fruits de la passion
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Le carpaccio de Saint Pierre de nos côtes & Caviar Kristal de la maison Kaviary
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Le saumon fumé au bois de pommier, sésame Prune Ume, condiment citron bio
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Nos plats
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Le ris de veau doré au beurre mousseux, fine mousseline de carottes des sables, jus corsé à la vanille de Paplanta
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Le 1/2 homard bleu juste saisi, ragout de petit pois et févettes des Jardins de Simone, jus au chorizo ibérique
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La pêche du jour cuite lentement façon meunière, compotée de fenouil aux herbes des Jardins de Simone
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La volaille jaune fermière, écrasé de pommes de terre rattes du Touquet aux herbes et jus corsé
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