Mardi au Samedi : 12:00 - 14:30 | 19:30 - 21:30
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Nos entrées
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Carpaccio de bar condiment citron et caviar de la maison Kaviari Paris
25,0€ Ajouter au panier -
Gaspacho de concombre et poivrons, chèvre frais et menthe
13,0€ Ajouter au panier -
Le pressé de Foie gras de canard et truffe fraîche (melanosporum)
25,0€ Ajouter au panier -
Tartare de boeuf aux anchois et parmesan
13,0€ Ajouter au panier
Nos plats
-
Effiloché de lieu jaune, les courgettes d’Albert au basilic et parmesan
13,0€ Ajouter au panier -
le 1/2 homard bleu à la plancha. Jeunes poireaux d’Albert Germain et girolles, jus de carapace
38,0€ Ajouter au panier -
Le cordon bleu de volaille jaune bien truffé et vieux comté condiment noisette et truffe
33,0€ Ajouter au panier -
Le paleron de boeuf fumé, jus corsé au poivre de capence
13,0€ Ajouter au panier
Pour les enfants
-
Le baba au rhum et pêche pochée au miel Normand
8,0€ Ajouter au panier -
Les Crozets lieu jaune au pistou et parmesan
13,0€ Ajouter au panier -
Tartelette aux figues rôties à la vanille et cassis d’Albert
8,0€ Ajouter au panier -
Tartelette ganache tendre chocolat noir Michel Cluizel, caramel au beurre salé et noix de pécan
8,0€ Ajouter au panier
Nos desserts
-
Le baba au rhum et pêche pochée au miel Normand
8,0€ Ajouter au panier -
Tartelette aux figues rôties à la vanille et cassis d’Albert
8,0€ Ajouter au panier
Nos entrées
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Carpaccio de bar condiment citron et caviar de la maison Kaviari Paris
25,0€ Ajouter au panier -
Gaspacho de concombre et poivrons, chèvre frais et menthe
13,0€ Ajouter au panier -
Le pressé de Foie gras de canard et truffe fraîche (melanosporum)
25,0€ Ajouter au panier -
Tartare de boeuf aux anchois et parmesan
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Nos plats
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Effiloché de lieu jaune, les courgettes d’Albert au basilic et parmesan
13,0€ Ajouter au panier -
le 1/2 homard bleu à la plancha. Jeunes poireaux d’Albert Germain et girolles, jus de carapace
38,0€ Ajouter au panier -
Le cordon bleu de volaille jaune bien truffé et vieux comté condiment noisette et truffe
33,0€ Ajouter au panier -
Le paleron de boeuf fumé, jus corsé au poivre de capence
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Pour les enfants
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Les Crozets lieu jaune au pistou et parmesan
13,0€ Ajouter au panier
Nos desserts
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Le baba au rhum et pêche pochée au miel Normand
8,0€ Ajouter au panier -
Tartelette aux figues rôties à la vanille et cassis d’Albert
8,0€ Ajouter au panier -
Tartelette ganache tendre chocolat noir Michel Cluizel, caramel au beurre salé et noix de pécan
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Nos vins & boissons
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A.R. Lenoble Rosé Terroirs
45,0€ Ajouter au panier -
Château St Cosme, les 2 Albions 2018, bio
25,0€ Ajouter au panier -
Clos de l’Ours L’accent 2019
30,0€ Ajouter au panier -
Domaine de Bellevue – V Sens (Loire)
32,0€ Ajouter au panier -
Domaine Sobrero, Langhe Nebbiolo 2018
25,0€ Ajouter au panier -
Haut Medoc Chateau Malescasse 2015
25,0€ Ajouter au panier -
Lalande de Pomerol Château Vieux Chevrol 2015
25,0€ Ajouter au panier -
Languedoc L. Jeantet Les Etoiles 2018
40,0€ Ajouter au panier -
Muscadet Domaine de Bellevue Gaïa (Loire)
35,0€ Ajouter au panier -
Saumur Champigny P.A. Vadé Les Chataigners 2018
45,0€ Ajouter au panier -
Saumur Domaine des Roches Neuves L’Insolite 2017 bio
45,0€ Ajouter au panier -
Touraine Chenonceaux Blanc – Clos Roussely
25,0€ Ajouter au panier
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