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Mardi au samedi : 12h/14h30 - 19h/21h30
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Mont-Saint-Aignan, Bois Guillaume, Bihorel, Rouen centre droite, Rouen centre gauche, Sotteville, Petit Quevilly, Grand Quevilly, Déville-lès-Rouen, Saint-Etienne-du-Rouvray, Darnétal. | 10€
Canteleu, Oissel, Petit-Couronne, Grand Couronne, Mesnil-Esnard, Amfreville-la-Mi-Voie, Bonsecours,
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Nos apéritifs
-
Apéritif pour 2 personnes
12,0€ Ajouter au panier
Sablés Parmesan & Graines de pavots
Tartelette noisette, oeuf de caille poché, jaune séché & sariette
Thon rouge mariné aux fruits de la passion
Nos entrées
-
Jaune d’oeuf de ferme bio dit « parfait » velouté de châtaigne, noisette et beurre noisette
10,0€ Ajouter au panier -
Pressé de foie gras à la truffe noire Mélanosporum
20,0€ Ajouter au panier -
Saumon fumé au bois de pommier, condiment Main de bouddha , Oxalys & ail noir
10,0€ Ajouter au panier
Nos plats
-
Paleron de boeuf Normand braisé, légumes d’hiver et fine mousseline d’échalotes
13,0€ Ajouter au panier -
Saint Pierre de nos côtes cuit lentement façon meunière, caviar Kristal de la Maison Kaviary (5grs) & topinambours en texture
28,0€ Ajouter au panier -
Les Saint Jacques de nos côtes , fine mousseline de panais, légumes d’hiver et bouillon thai
23,0€ Ajouter au panier
-
Plat chaud (uniquement le midi hors livraison)
0,0€ Ajouter au panier
Nos desserts
-
La Fameuse tartelette chocolat, ganache tendre chocolat noir, caramel au sel de Noirmoutier & noisette caramélisées
8,0€ Ajouter au panier -
Pomme façon Tatin, ganache légère au chocolat blond & crumble croustillant
8,0€ Ajouter au panier -
Pressé de Poires caramélisées , sablé viennois, crémeux vanille & tuile caramel croustillante
8,0€ Ajouter au panier
-
La Fameuse tartelette chocolat, ganache tendre chocolat noir, caramel au sel de Noirmoutier & noisette caramélisées
8,0€ Ajouter au panier -
La pêche pochée , crumble croustillant, crémeux vanille & condiment citron bio
8,0€ Ajouter au panier -
Sablé aux noix de macadamia, abricot rôti au romarin , ganache légère au chocolat blanc
8,0€ Ajouter au panier
Menu enfant
-
Crumble fruits rouges & chocolat
8,0€ Ajouter au panier -
la pêche du jour pané, pomme de terre rattes du touquet
10,0€ Ajouter au panier
Nos apéritifs
-
Apéritif pour 2 personnes
12,0€ Ajouter au panier
Sablès Parmesan & Graines de Pavots
Tartelette noisette, oeuf de caille poché, jaune séché & sariette
Thon rouge mariné aux fruits de la passion
Nos entrées
-
Jaune d’oeuf de ferme bio dit « parfait » velouté de châtaigne, noisette et beurre noisette
10,0€ Ajouter au panier -
Pressé de foie gras à la truffe noire Mélanosporum
20,0€ Ajouter au panier -
Saumon fumé au bois de pommier, condiment Main de bouddha , Oxalys & ail noir
10,0€ Ajouter au panier
Nos plats
-
Les Saint Jacques de nos côtes , fine mousseline de panais, légumes d’hiver et bouillon thai
23,0€ Ajouter au panier -
Saint Pierre de nos côtes cuit lentement façon meunière, caviar Kristal de la Maison Kaviary (5grs) & topinambours en texture
28,0€ Ajouter au panier -
Paleron de boeuf Normand braisé, légumes d’hiver et fine mousseline d’échalotes
13,0€ Ajouter au panier
-
Plat chaud (uniquement le midi hors livraison)
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Nos desserts
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La Fameuse tartelette chocolat, ganache tendre chocolat noir, caramel au sel de Noirmoutier & noisette caramélisées
8,0€ Ajouter au panier -
Pomme façon Tatin, ganache légère au chocolat blond & crumble croustillant
8,0€ Ajouter au panier -
Pressé de Poires caramélisées , sablé viennois, crémeux vanille & tuile caramel croustillante
8,0€ Ajouter au panier
Menu enfant
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Crumble fruits rouges & chocolat
8,0€ Ajouter au panier -
la pêche du jour pané, pomme de terre rattes du touquet
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