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Hotel de Bourgtheroulde
Hotel Mercure Cathédrale
Mardi au samedi : 12h/14h30 - 19h/21h30
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Mont-Saint-Aignan, Bois Guillaume, Bihorel, Rouen centre droite, Rouen centre gauche, Sotteville, Petit Quevilly, Grand Quevilly, Déville-lès-Rouen, Saint-Etienne-du-Rouvray, Darnétal. | 10€
Canteleu, Oissel, Petit-Couronne, Grand Couronne, Mesnil-Esnard, Amfreville-la-Mi-Voie, Bonsecours,
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Nos apéritifs
-
Apéritif pour 2 personnes
12,0€ Ajouter au panier
Saumon fumé au bois de pommier & sésame wasabi
Blinis à la livèche & crème acidulé aux herbes
Thon rouge mariné aux fruits de la passion
Nos entrées
-
Le jaune d’oeuf de ferme dit parfait , crème de choux fleur & noisette
10,0€ Ajouter au panier -
Le pressé de foie gras du Sud Ouest, cerises acidulées & amandes
15,0€ Ajouter au panier -
Tartare de langoustine, condiment citron bio & Caviar Français d’Aquitaine de la Maison De Neuvic
25,0€ Ajouter au panier
Nos plats
-
La pêche du jour, fenouil braisé, soupe de poisson safrané & chorizo
16,0€ Ajouter au panier -
Le demi homard juste saisi à la plancha & poitrine de cochon fondante, petits pois & jus corsé à la vanille
38,0€ Ajouter au panier -
Le paleron de boeuf Black Angus fumé au bois de pommier, jus corsé au poivre de Capense
13,0€ Ajouter au panier
-
Plat chaud (uniquement le midi hors livraison)
0,0€ Ajouter au panier
Nos desserts
-
Abricot rôti au miel & thym, crumble croustillant et crémeux vanille
8,0€ Ajouter au panier -
Sablé breton, framboises, crème légère à la vanille de Paplanta & menthe fraîche
8,0€ Ajouter au panier -
Tartelette chocolat, compotée de cerise, ganache legère au chocolat Noir Michel Cluizel & crème légère à la vanille
8,0€ Ajouter au panier
Menu enfant
-
La poêlée de fruits rouge du moment façon crumble
8,0€ Ajouter au panier -
Le poisson du jour pané & légumes d’été
10,0€ Ajouter au panier
Nos apéritifs
-
Apéritif pour 2 personnes
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Saumon fumé au bois de pommier & sésame wasabi
Blinis à la livèche & crème acidulée aux herbes
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-
Le jaune d’oeuf de ferme dit parfait , crème de choux fleur & noisette
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Le pressé de foie gras du Sud Ouest, cerises acidulées & amandes
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Tartare de langoustine, condiment citron bio & Caviar Français d’Aquitaine de la Maison De Neuvic
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La pêche du jour, fenouil braisé, soupe de poisson safrané & chorizo
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